餐廚垃圾的處理有哪些主要方式

廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料，及不可再食用的動(dòng)植物油脂，和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。目前我國(guó)餐余垃圾處理的主要方式有以下幾種：

1、粉碎直排處理：粉碎直排處理是歐美國(guó)家處理少量分散餐廚垃圾的主要方法，是在餐廚垃圾發(fā)生點(diǎn)對(duì)其直接進(jìn)行破碎、粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網(wǎng)，與城市污水合并進(jìn)入城市污水處理廠進(jìn)行集中處理。垃圾處理設(shè)備J廠家的破碎法對(duì)于處理少里分散產(chǎn)生的餐廚垃圾如家庭廚余垃圾，具有價(jià)格便宜、技術(shù)簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發(fā)熱量。

2、填埋處理：我國(guó)很多地區(qū)的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場(chǎng)進(jìn)行填埋處理的。填埋是大多數(shù)國(guó)家生活垃圾無(wú)害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩(wěn)定時(shí)間短，有利于垃圾填埋場(chǎng)地的恢復(fù)使用，且操作簡(jiǎn)便，因此應(yīng)用得比較普遍。

3、肥料化處理：餐廚垃圾的肥料化處理方法，主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過(guò)程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機(jī)物固體分解為可溶性有機(jī)物質(zhì)，再滲入到細(xì)胞中，通過(guò)微生物的新陳代謝，實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過(guò)程。

生活垃圾資源化的處理：

1、處理垃圾的代價(jià)是高昂的，我國(guó)每年需要在垃圾處理上消耗相當(dāng)于190t黃金的價(jià)格費(fèi)用，而我國(guó)年產(chǎn)黃金卻只有18ot，因此，如果能充分的利用垃圾中的資源，就會(huì)為我們創(chuàng)造更多的財(cái)富。

2、用垃圾生產(chǎn)沿氣：生活垃圾處理設(shè)備產(chǎn)生的沼氣主要成分是甲烷，氮?dú)?，二氧化碳和水，所含其它雜質(zhì)一百多種。垃圾沼氣是一種可回收利用的資源，具有很高的熱值，可用于發(fā)電和汽車燃料。采用生物技術(shù)使有機(jī)垃圾生產(chǎn)沼氣是實(shí)現(xiàn)城市生活垃圾無(wú)害化、資源化的高效處理方法。

3、廢棄塑料的回收：普通塑料不易降解，需要對(duì)其回收并合理利用。例如，通過(guò)熔融再生技術(shù)將其制成公園花壇的護(hù)欄等。平時(shí)不要隨手亂扔塑料袋，使用可降解塑料制品。

4、廢玻璃的回收利用：玻璃降解的時(shí)間非常長(zhǎng)，收集廢玻璃重新熔煉，可以制成玻璃容器，還可生產(chǎn)玻璃纖維和其它建筑材料（石英砂，純堿，長(zhǎng)石粉等），且用廢玻璃制成的建筑材料質(zhì)輕、保水性好。